녹차 유통기한은 언제까지?

 

녹차 유통기한은 언제까지일까요!

찻잎을 제대로 보관했다는 전제 하에 차의 종류에 따라 유통기한과 상미기한이 각각 다른데요.

 

 

*여기서 상미기한이란?

- 상미기한: 제품을 맛있게 먹을 수 있는 기간

- 유통기한: 소비자에게 유통을 할 수 있는 기간

 

 

 

 

공이나 총알 모양으로 동그랗게 뭉쳐진 주차는 3년까지도 맛이 그대로라고 합니다.

*주차: 재스민티에 주로 사용되는 중국 녹차

차를 오래 보관해야 된다면 -

질소 충전 호일 포장된 차와 방습제와 함께 넣어두면 몇 년이 지나도 대체로 맛을 유지할 수 있다고 해요.

 

 

 차 종류에 따른  평균 상미기한은 다음과 같습니다. 

우전급의 첫물차의 경우 1년

녹차는 1년 반에서 2년

홍차/우롱차는 3년

흑차/보이차는 5년 입니다.

 

 

유통기한이 지나도 차의 성분에는 큰 변화는 없지만, 차를 우렸을 때 차의 맛과 향이 크게 감소할 수 있으므로

되도록 상미기한/유통기한 내 마시는 게 가장 좋습니다.

 

 

 

 

유통기한이 몇 년 이상 경과된 녹차를 보관하고 있는 경우,

냄새가 없는 후라이팬에 기름 없이 약불에서 살짝 볶아 드시면 차의 향을 느낄 수 있습니다.

 

 

유통기한이 과다하게 경과되어 마시기 어려운 경우,

녹차는 피부미용과 잡내제거에 좋다고 알려져 있는데요.

방향제, 냉장고 탈취제나 녹차팩 등으로 생활 속에서 활용하시길 추천합니다!