반응형 수정과 부작용1 수정과 효능 부작용 임산부 전통음료 레시피 만드는 방법 수정과는 한국의 전통음료로 생강이나 계피를 달인 물에 설탕 또는 꿀을 넣은 음식 입니다. 조선시대에는 건시수정과(곶감수정과)와 수단, 화채, 식혜 등을 모두 포함해 수정과라 불렀습니다. 과일 등을 꿀이나 설탕에 조린 걸 정과(正果)라 하고, 여기에 물(水)을 더해 국물이 있는 정과를 모두 수정과(水正果)라고 불리웠다고 합니다. (한식진흥원 참고) 수정과 효능 맵고 따뜻한 성질의 생강과 계피로 만드는 수정과는 몸을 따뜻하게 하는 효능이 있어 겨울에 주로 마십니다. 따뜻한 성질의 재료들이 모여 찬 기운을 몰아내 속을 보호하고 소화를 돕습니다. 또한 과당과 비타민이 풍부해 숙취해소용으로 먹어도 좋습니다. 생강의 매운맛 성분은 '진저롤'으로 몸속 염증 반응을 억제하는 효과가 있어 호흡기 바이러스 감염을 막는데 .. 2023. 2. 10. 이전 1 다음 반응형
