Oolong Tea, 청차(우롱차), 烏龍茶 (유명한 대만 청차)
이전 게시글에 이어 청차에 대한 이야기를 나눠보려고 해요. 오늘의 차 이야기는 대만 청차 입니다 😉 대만청차 중국 푸젠성에서 전래되어 대만 우롱차가 만들어졌다고 합니다. 사실 이 이야기는 중국의 역사와도 이어지는데요. *다음에는 중국과 대만의 차와 관련된 역사에 대해서도 알아볼께요. 대만을 대표하는 유명한 청차로는, 동정우롱, 고산우롱, 문산포종, 백호우롱의 동방미인, 목책철관음 등이 있습니다. 이 중에서 동방미인과 동정우롱이 유명합니다 :) ■ 동방미인(중국어 간체자: 东方美人, 정체자: 東方美人, 병음: dōngfāng měirén 둥팡메이런) 타이완의 대표적인 우롱차(청차)이다. 병풍차(椪風茶), 팽풍차(膨風茶)라고 부르기도 한다. 원래 명칭은 차의 싹이 동물의 하얀 털을 닮았다고 해서 붙여진 백호..
2020. 10. 12.
