반응형 녹차종류1 녹차 추천 TOP 3 녹차 종류 우전 세작 중작 녹차의 정의 초록색 찻잎이 그대로 나도록 찻잎을 발효시키지 않고 뜨거운 솥에 덖어낸 찻잎을 말합니다. 국내에서는 하동, 보성, 제주에서 주로 녹차를 생산하고 제품화하고 있습니다. 녹차의 종류 한국에서는 녹차를 채엽(성장조건에 맞춰 잘 자란 찻잎을 수확)시기에 따라 분류하고 있습니다. 이른 봄에 채엽한 찻잎을 고급차라고 불리우며 대표적으로 우전이 있습니다. 곡우(양력 4월 20일)를 기준으로 곡우 이전에 채엽한 찻잎은 '우전' 곡우 이후에 채엽한 찻잎은 '세작' 약 5~6월에 채엽한 찻잎으로 만든 찻잎을 '중작' 채엽시기가 늦을수록 잎이 크고 풍미가 강해, 생산량이 많아 가격이 합리적이며 비교적 맛이 진합니다. 녹차 브랜드 추천 1. 오설록 1979년부터 古서성환 선대회장님의 뜻에 따라 사업화된 오설록의 .. 2023. 1. 29. 이전 1 다음 반응형
